Laboratorio di analisi e soluzioni enologiche
Centro Enologico Toscano
Il centro nasce a Grosseto nel 2013 dall'esperienza maturata nelle realtà vitivinicole della Toscana. E' un laboratorio di analisi enologiche e chimico agrarie ed anche uno studio di consulenza enologica e vitivinicola. Presso il centro potete anche trovare prodotti per la viticoltura e l'enologia delle migliori marche.
I nostri Servizi
ANALISI
Analisi fisiche, chimiche, microbiologiche di: uva, mosto, vino, aceto, olio, terreno, acque di irrigazione, acque potabili, acque di vasca o destinate al riempimento di piscine, analisi fogliari e peziolari per la vite.
CONSULENZA
Consulenze enologiche, agronomiche, fitopatologiche, consulenze di marketing ed export agroalimentare.
RAPPRESENTANZE
Tappi di sughero Bourrasse per le province di Grosseto, Livorno e Siena (Montalcino). Tonnellerie Saint Martin barrique di acacia e rovere francese e americano per la Toscana ed Abruzzo. Macchine ed attrezzature per l'enologia.
IN EVIDENZA
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CHI SIAMO
DR. LUCA CANTELLI
Già perito agrario, è laureato in Viticoltura ed enologia all'Università di Firenze, ha ricoperto il ruolo di direttore tecnico di cantina a Montalcino; dal 2007 svolge l'attività di consulente enologico e vitivinicolo. E' membro della commissione di degustazione dei vini Doc e Docg delle Province di Grosseto e Livorno. Ha conseguito l'abilitazione alla professione di agronomo e forestale sez.b; ha svolto il ruolo di tecnico ispettore dei controlli Erga Omnes-Federdoc per la Doc Montecucco. Esperto in biotecnologie enologiche, macchine ed attrezzature per l'enologial, ha collaborato con l'Università di Firenze come referente della zona di Montalcino per l'omologazione di nuovi cloni di Sangiovese, Moscadello, Vermentino e Mammolo. Partecipa regolarmente a corsi di aggiornamento in viticoltura ed enologia.